segunda-feira, 8 de dezembro de 2014
Pão de alho
domingo, 9 de novembro de 2014
Queques de abóbora e aveia
domingo, 12 de outubro de 2014
Amêndoas grelhadas
quinta-feira, 25 de setembro de 2014
Tarte de ameixa
Comprei um cesto de ameixas que vi no mercado no último sábado e foi a oportunidade ideal para experimentar uma nova receita e agradar, ao mesmo tempo, ao meu marido que adora esta tarte. E ficou óptima, recebi muitos elogios e fiquei toda babada hihi
domingo, 21 de setembro de 2014
Gratinado de couve-flor e bróculos
Aqui vai mais uma receita dos meus legumes preferidos ;) é uma receita muito fácil de fazer e muito saborosa, ideal para os dias mais frescos de Outono que ja chegaram por aqui no Canadá!
quinta-feira, 28 de agosto de 2014
Almondegas suecas
Esta receita circula já há muito tempo na net e ficou muito conhecida através do Ikea que propõe estas almondegas no seu restaurante.
Hoje decidi experimentar a receita que vi aqui (http://m.ricardocuisine.com/recette-detaillee.php?id=4965&lang=fr) e gostámos bastante apesar de eu ter ficado um pouco desiludida com a cor do molho visto que pensava que ia ficar castanho escuro como na foto deste site onde vi a receita.
quarta-feira, 27 de agosto de 2014
Caril verde de camarão
Em geral, costumo procurar receitas novas em função dos ingredientes que tenho cá em casa para evitar desperdicios.
Mas desta vez, tinha camarões no congelador e fui de propósito comprar o resto dos ingredientes para experimentar esta receita com sabores tailandeses e estou muito orgulhosa porque ficou mesmo deliciosa! Fez-me lembrar as minhas férias na Tailândia, o que prova que a receita é autêntica.
Fonte: http://www.troisfoisparjour.com/recettes/poisson-fruit-de-mer/crevettes-au-curry-vert-lait-de-coco
quarta-feira, 13 de agosto de 2014
Cupcakes de baunilha com cobertura de chocolate
Já há muito tempo que queria experimentar de fazer cupcakes mas nunca encontrava uma receita simples que me agradasse.
Desta vez, tinha apenas 2 ovos no frigorifico e tinha prometido às colegas de trabalho de levar uma coisinha doce.
Encontrei esta receita e a cobertura foi improvisada por mim. Ficou uma delicia e o chocolate preto corta perfeitamente o gosto doce dos cupcakes. Experimentem!
segunda-feira, 4 de agosto de 2014
Salmão no forno com mostarda
Como já disse antes, gosto imecuillère à soupe de moutardeo de samayonnaisecho que se combina muito bem com mostarda.
Aqui vai então uma receita saborosa e rápida de realizar.
segunda-feira, 28 de julho de 2014
Saltimboca de frango
Olá!
Peço desculpa pela ausência, a minha mudanfatias de presua o Canadá pimentque o bifee-me bem ocupada durancompletamente dois meses!
Agora que já estamos bem instalados, posso continuar a partilha das minhas receitinhas com muito prazer ;)
Aqui vai uma receita simples mas deliciosa para mudar um pouco dos tradicionais bifinhos de perú com natas e cogumelos.
Gostámos muito aqui em casa e vou com certeza repetir!
domingo, 25 de maio de 2014
Bolo de bolacha
Esta sobremesa traz-me lembrançasbolacha Maria infância. Aprendi a fazê-la quando era pequena e fazia-a mesmo muitas vezes para o grande prazer da minha familia.
Já há vários anos que não fazia esta receita e hoje soube-me tão bem recordá-la.
sexta-feira, 23 de maio de 2014
Espinafres salteados com alho
Olá a todos.
Hoje trago uma receiraespinafres cobgelafosspinafres. São um dos meus legumes preferidos mas caio quase sempre na rotina de usá-los para fazer sopa.
Há uns dias atrás a minha mãe deu-me esta receita que ela costuma fazer muitas vezes e decidi experimentar.
Ela tinha razão, é uma receita rápida e deliciosa! Ideal para acompanhar grelhados!
sábado, 17 de maio de 2014
Espetadas de camarão grelhadas
Boa tarde!
Aqui vai umapetite. ta novamente muito simples de fazer e deliciosa. Ideal para os dias quentes de Verão quando nos apetece fazer churrascos.
terça-feira, 29 de abril de 2014
Hamburgueres 'kefta' com molho de iogurte
Esta receita é libanesa e gostei imenso dela! É ligeira porque pimentaa nenhuma gordura e é simplemente deliciosa! Ainda por cima, é muito fácil e rápida de fazer.
Vou fazê-la mais vezes de certeza absoluta.
sábado, 26 de abril de 2014
Salada de couve 'light'
Fiquei muito surpreendida pela maionese light que usei nesta receita. Nao sou lá muito adepta dos substitutos, prefiro sempre as receitas originais. Mas como andamos a fazer dieta aqui em casa, não tínhamos lá grande escolha senão de experimentar esta receita, dada por uma colega minha de trabalho. E olhem que gostámos imenso!! Até penso que vou fazê-la mais vezes! Aqui vai:
quinta-feira, 24 de abril de 2014
Smoothie de morango
Esta receita começou com uma grande decepção! Tinhamos comprado demasiados morangos e muitos deles já começavam a amadurecer... resolvi então experimentar de congelá-los! "Brilhante" ideia!
Quando os descongelámos, os morangos estavam completamente moles e nao dava mesmo para comê-los. Que pena! Solução: fazer um delicioso smoothie! Perfeito para um lanche, pequeno-almoço ou até sobremesa fresca e ligeira.
sábado, 5 de abril de 2014
Endívias gratinadas

domingo, 16 de março de 2014
Tartiflette
Se não encontrarem este queijo especifico, adaptem conforme a vossa inspiração.
É um prato muito saboroso mas pesado. É bom para os dias frios e chuvosos de Inverno.
domingo, 26 de janeiro de 2014
'Navarin' de borrego
Mais uma vez, peço desculpa pela ausência, tenho andado muito atarefada.
Hoje trago-vos novamente uma receita francesa. 'Navarin' é um guisado de borrego muito gostoso, com cenouras, nabos e feijão verde. Demora algum tempo a cozinhar mas é um prato delicioso! Aqui vai a receita:
sábado, 11 de janeiro de 2014
Arroz de polvo
E é um prato fácil de fazer, apenas requer algum tempo para a cozedura do polvo mas com a panela de pressão, resolve-se fácilmente esse obstáculo. Desta vez, usei 3 polvos (1 grande e 2 pequenos) e guardei alguns tentáculos para fazer salada de polvo com cebola e salsa, que ficou tambéem muito saborosa!
- 3kg de polvo descongelado
- 1 cebola
- 1 folha de louro
- azeite
- polpa de tomate
- meio copo de vinho branco
- 1 piri-piri
- arroz
Lave bem os polvos e meta-os numa panela de pressão. Cubra com água, feche bem a panela e deixe cozer durante 30 minutos assim que começar a apitar.
Ao fim dos 30 minutos, desligue o lume e deixe arrefer durante pelo menos 15 minutos antes de abrir a panela (só deve abrir a panela quando parar de assobiar).
Escorra os polvos e corte-os em pedaços. Reserve.
Numa grande panela, faça um refogado com a cebola picada e um bom fio de azeite. Junte os pedaços de polvo, misture e junte o vinho branco e a polpa de tomate e misture novamente. Adicione a folha de louro, tape a panela e deixe cozinhar a lume brando durante cerca de 10 minutos.
Junte agora bastante água e assim que ferver, junte o arroz (tenha o cuidado de meter aproximadamente pelo menos 1 porção de arroz para 2 porções de água).
Deixe cozer durante cerca de 10 minutos e desligue o lume. Tape a panela e deixe apurar assim durante alguns minutos antes de servir.
Está pronto!