sábado, 12 de outubro de 2013

Tártaro de salmão fumado

Normalemente o tártaro faz-se com peixe cru mas quis experimentar com salmão fumado e ficou muito bom. É super rápido e é uma boa entrada fresca.

- 2 fatias de salmão fumado
- 2 raminhos de aneto
- sumo de limão
- azeite

Corte o salmão em bocadinhos mesmo fininhos.
Pique o aneto e junte-o ao salmão.
Regue com algumas gotas de sumo de limão e um fio de azeite.
Misture bem e está pronto a servir!

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