Tomates recheados no forno

Hoje trago-vos uma nova receita super deliciosa: tomates recheados no forno. É a 1a vez que a faço e ficou excelente!

Usei esta receita :

https://www.papillesetpupilles.fr/2014/08/recette-tomates-farcies.html/

 Apenas fiz a modificação do arroz.

6 tomates grandes

500g de carne picada

6g de sal

1/2 ramo de salsa picada

1/2 cebola picada

1 dente de alho picado

1 fio de azeite

1/2 taça de arroz

125ml de água

Lave os tomates, corte os chapéus e retire o interior. Misture a carne com o sal, a salsa, a cebola e o alho. Recheie os tomates com esta preparação. Num tabuleiro, meta o arroz e a água, tempere com uma pitada de sal e um fio de azeite. Meta os tomates por cima do arroz, regue com um fio de azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 50 minutos. Deixe repousar durante alguns minutos antes de servir.