Bolo mármore

Experimentei a receita da Emilie: http://emiliemurmure.com/gateau-marbre-moelleux-au-chocolat-et-vanille-le-meilleur/

E ficou excelente! ;)

200g de açúcar 

125g de manteiga amolecida 

3 ovos (gemas separadas das claras)

1 c. de sopa de extrato de baunilha 

6 c. de sopa de leite

200g de farinha 

1 c. de sopa de fermento 

4 c. de sopa de cacau em pó sem açúcar 

Bata o açúcar e a manteiga até obter um creme esbranquiçado.

Junte as gemas, o leite, o fermento e a farinha.

Bata as claras em castelo e incorpore delicadamente à mistura anterior. 

Separe a massa em 2: numa metade junte o extrato de baunilha e na outra o cacau.

Misture delicadamente cada preparação.

Unte uma forma e polvilhe com farinha.

Verta as duas massas na forma de forma alternada.

Leve a forno pré-aquecido a 180°C durante 45 minutes (faça o teste do palito para ter a certeza que está cozido).

Deixe arrefecer completamente antes de desenformar.