Tagliatelle com salmão e bróculos

Olá a todos! Esta é mais uma boa receita para cozinhar salmão.... Desta vez decidi adicionar outro ingrediente de que gosto muito: bróculos.

- 2 lombos de salmão

- 1 ramo de bróculos

- 1 lata de cogumelos laminados

- meio pacote de natas

- sal e pimenta

- tagliatelles

Comece por cozer os tagliatelles em água a ferver com sal durante 7 minutos. Escorra e reserve.

Costumo regar a massa com um fio de azeite para ficar solta.

Cozer também os bróculos em água a ferver com sal durante 5 minutos. Escorra, corte em pedaços pequenos e reserve.

Corte o salmão em pequenos cubos e dore-os numa frigideira com azeite. Tempere com sal e pimenta.

Juntar os cogumelos, os bróculos e as natas, mexer bem e deixar cozer durante alguns minutos para as natas engrossarem.

Deitar este molho sobre os tagliatelles e servir imediatamente.