Bolo húmido de chocolate na caneca

Como sabem, aqui em casa somos fãs incondicionais de chocolate.

Recentemente, encontrei esta receita (https://prettysimplesweet.com/5-minute-chocolate-mug-cake/) e fiquei curiosa porque é uma receita qur utiliza o micro-ondas em vez do forno, o que é super prático para poupar tempo e energia.

O resultado foi muito satisfatório, apesar de notar que o sabor é menos forte que a minha receita habitual no forno mas ficou muito bom.

Para uma caneca:

- 40g de chocolate preto

- 40g de manteiga

- 3 colheres de sopa de açúcar

- 1 ovo

- 2 colheres de sopa de farinha

Meta o chocolate e a manteiga numa tigela e derreta no micro-ondas durante 40 segundos aproximadamente a potência máxima. Misture com uma colher até derreter completamente. Se necessário, aquecer novamente durante mais alguns segundos.

Adicione o açúcar e o ovo e mexa vigorosamente. Termine com a farinha e misture bem.

Barre uma caneca com manteiga e verta a preparação anterior. Escolha uma caneca maior que a massa porque vai aumentar fe tamanho.

Leve a caneca ao micro-ondas durante 1 minuto a 700W. Deixe reposar durante 2 minutos antes de provar.

Se preferir bolos mais secos, aumente o tempo da cozedura de 15 segundos (1 minuto e 15 ao total).

E já está!