Papas de aveia no forno

Bom dia a todos!

Se anda à procura de uma receita para o pequeno-almoço que seja saudável mas deliciosa e que sustente bem durante toda a manhã, acabou de encontrá-la!

Eu pessoalmente sou fã de papas de aveia e de todas as receitas que levam aveia, em geral.

Andava à procura de uma receita que fosse reconfortante agora para estes dias frios e que podia ser feita com antecedência para não perder tempo de manhã.

E encontrei-a aqui: http://thriftyfrugalmom.com/recipe-chocolate-chip-baked-oatmeal/#sthash.qCJD2w9g.dpbs

E podem adaptar a receita com outros ingredientes: banana, nozes, frutas silvestres, etc.

- 270g de flocos de aveia 

- 2 ovos batidos

- 110g de manteiga derretida

- 190g de açúcar mascavado

- 2 colheres de sobremesa de fermento em pó

- 1 colher de sobremesa de canela

- 250 ml de leite

- 50g de pepitas de chocolate preto

- 50g de amêndoas picadas grosseiramente

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Misture todos os ingredientes num grande recipiente.

Barre um tabuleiro quadrado (de mais ou menos 22cm de diâmetro) e encha com a preparação anterior.

Leve a cozer ao forno durante aproximadamente 35 minutos.

Deixe arrefecer e corte em quadrados.