Bolo de laranja

- 200g de açúcar

- 200g de farinha

- 1 colher de sobremesa de fermento

- 150g de manteiga

- 4 ovos

- 3 laranjas

Pré-aqueça o forno a 180C.

Bata o açúcar e a manteiga e junte em seguida as raspas das laranjas.

Adicione os ovos, um por um, e por fim a farinha com o fermento.

Meta esta preparação numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno durante aproximadamente 35 minutos.

Deixe arrefecer antes de desenformar e regue com o sumo de uma laranja.