Queques (Muffins) com pepitas de chocolate (nova receita)

Bom dia!

Quem não gosta de bolinhos bem docinhos e fofinhos para o pequeno-almoço ou lanche?

Esta receita, que encontrei no blog maryseetcocotte.com, foi muito bem-sucedida. Os muffins ficaram fofinhos e saborosos. A repetir sem hesitar!

- 80g de açúcar

- 11g de fermento em pó

- 1 ovo

- 200ml de natas

- 120g de pepitas de chocolate

Préaqueça o forno a 180C.

Bata o ovo e o açúcar durante alguns minutos.

Misture a farinha com o fermento e adicione à preparação anterior, alternando com as natas.

Bata bem.

Junte agora as pepitas e misture mais um pouco.

Leve ao forno durante 30 minutos. 

Deixe arrefecer antes de desenformar.